WARM / KOUD BUFFET STANDAARD 29,50 P.P.

VERS GEBAKKEN BROOD
Turks brood l kruidenboter 

SOEP NAAR KEUZE
In overleg

LUXE OPGEMAAKTE HUZARENSALADE
Garnituur van fijngesneden ham l ei l tomaat l komkommer augurk

GROENE SEIZOENSALADE
Met tomaten l komkommer l ui l croutons l frisse dressing 

LUXE OPGEMAAKTE ZALMSALADE
Garnituur van rode zalmsnippers l paling l Hollandse garnalen 

VARKENSFILETROLLADE
Varkensfilet l romige champignonsaus 

BALI
Malse kippenstukjes l sate?saus

PINK FISH 
Zalm in bladerdeeg l verse kruiden 

RIJSTGARNITUUR
Gekookte rijst l verse kruiden l groenten

AARDAPPEL GRATIN
Room l knoflook  verse kruiden

WARM / KOUD BUFFET LUXE 37,50 P.P.

VERS GEBAKKEN BROOD
Turks brood l kruidenboter 

SOEP NAAR KEUZE
In overleg

GROENE SEIZOENSALADE
Tomaten l komkommer l ui l croutons l frisse dressing 

TUNA SALADE
Tonijn l sesamsnippers l wasabimayonaise

SLICED BEEF SALADE
Dungesneden rundercarpaccio l parmezaanse kaas l rucola truffelmayonaise l pijnboompitten l verse pesto

GLAASJES PINK FISH COCKTAIL
Zalm l meloen l cocktailsaus 

BALI
Malse kippenstukjes l sate?saus 

IBERICO SOLOMILLO
Spaanse varkenshaas l pancetta l manchego 

LAMB CHOPS
Gegrilde lamskoteletten l honing-tijmsaus 

WHITE FISH
Kabeljauw l verse kruiden 

RIJSTGARNITUUR
Gekookte rijst l verse kruiden l groenten

ROZEVALAARDAPPELS
Rozevalaardappels l thijm